日常应用中，市民眼中的不锈钢的应用一般都是应用在杯碗瓢盘之类的小物件上，更有人讽刺304不锈钢是一种便宜的钢材，从而判断304不锈钢是低端的低劣的不锈钢。但是事实是如此吗？当然不是！304不锈钢应用广泛，虽然咋眼看，304都是应用在一些无关紧要的小物件上。但诚如304不锈钢应用广泛，很多高端的领域，如机械手表，手机等也是具有一席之地的。当然这也不能说明304不锈钢是高端的。
确实，304不锈钢的价格是比较便宜，但并非大家所想的那么低廉，要知道左右不锈钢原料成本的是不锈钢主要的添加成分“铬”和“镍”，304不锈钢（奥氏体不锈钢）的原料成本显然远高于不含镍的马氏体和铁素体不锈钢。所以，如果遇到“普通的”304售价如果高过440c或者8Cr13MoV时，也完全不奇怪。304钢至少从原料金属价值的角度来讲，平凡但非低贱。
虽然304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢具有防锈，耐腐蚀等等优点的同时，但同时也具有其缺点，如机械性能较为平庸，质软，容易划伤磨毛，韧性和硬度低于马氏体等等。所以304不锈钢也能不说是高端高科技的合金材料。
总之，材料的高端于低劣不能通过其价格，与其应用的范围，应用的物品作为判断依据，严格来说，材料并没有高端低劣之分，只有适合、能否发挥其作用等因素需要考虑。试想下，不计成本，再好再高端的材料应用在不能发挥其作用的地方上又有什么作用呢？诚如那句俗语“杀鸡焉用牛刀”。所以说，选用材料时，最应考虑的应是材料是否符合要求，能否使用。
如选用螺丝、紧固件的时候，应该根据需要达到的使用要求，性能等等因素去考虑是使用不锈钢螺丝还是碳钢螺丝还是塑料螺丝等等。
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